《辣椒的征途》第1集 追溯辣椒进入中国的起点 探寻辣椒带来的风味变迁【CCTV纪录】-美食在中国
本期内容：它是宵夜街头让人上瘾的气息，是四季田野里让人口舌生津的亮色，它就是辣椒。400多年的时间里，辣椒一次又一次与中国人的舌尖交锋，大刀阔斧地改变了中国饮食文化的面貌。追溯辣椒进入中国的起点，让我们跨越山海，探寻辣椒带来的风味变迁。
■□节目简介■□
该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。
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《辣椒的征途》第1集 追溯辣椒进入中国的起点 探寻辣椒带来的风味变迁【CCTV纪录】-视频发布于2022-02-16 20:00:11
频播放长度24:08
视频网址:https://www.youtube.com/watch?v=PkTutryiVTw
好棒的纪录片
哇！這視頻看得我直流口水?
我是湖南長沙的愛吃辣??❤️
這視頻我喜歡而且已分享出去了。
我云南爱吃辣也分享了?
虽然我吃不了辣椒，但是光看视频还是感觉很美味
少吃点，味道不错的。
我是湖南人，吃过泉州、东南亚系的辣椒酱，也吃过东北朝鲜族的辣酱，都超级好吃—我中华大地处处都有美食，这是劳动人民智慧和劳动的结晶！❤