广东潮州牌坊街小吃，鲜美蚝烙蚝爽，手工腐乳饼，阿星吃咸水粿Paifang street snacks in Chaozhou – 阿星带你吃中国
牌坊街可以说是广东潮州的地标建筑，长长的街道上矗立着很多牌坊，从古至今都是繁华的街道，周边也有很多潮州当地特色小吃。油炸蚝烙，鲜嫩的蚝爽，腐乳味的鸡翅，手工腐乳饼，还有各种各样的粿制品，阿星走街串巷品尝美食，从白天吃到夜晚。
Paifang Street can be said to be a landmark building in Chaozhou, Guangdong. Many Paifang stand on the long street. It has been a bustling street from ancient times to the present. There are also many local Chaozhou snacks in the surrounding area. Deep-fried oysters, fresh and tender oysters, Furu-flavored chicken wings, handmade Furu cakes, and a variety of Guo products. Axing walks the streets and alleys to taste delicious food, from day to night.
阿星的美食日记，一档真实接地气的美食探店节目，阿星吃遍全世界。
广东潮州牌坊街小吃，鲜美蚝烙蚝爽，手工腐乳饼，阿星吃咸水粿Paifang street snacks in Chaozhou-视频发布于2021-11-26 11:00:00
频播放长度19:50
视频网址:https://www.youtube.com/watch?v=1BPoO55vD3o
可惜在台灣想吃火臥下都到不了~???~每次看阿星吃蚵仔煎，都希望有一天阿星能來吃吃看台灣味的蚵仔煎?~
@mimicat333 火车卧铺下层
@mike mike 身為台灣人也覺得我們的蚵仔煎不好吃，主要是蚵仔很少，都是粉漿……又貴….
@L Lausi 台灣北中南的口味似乎都不大一樣，我家做菜從不擱糖，但聽說台南口味是甜口的，台北不一定…
@where2005 Soga，那还是得过去旅游才能体验了。。估计大陆的台湾料理也多少改变了原本的味道
@賴志偉 你應該是夜市跟路邊攤吃到的，布袋東石去吃看看 價錢決定品質與分量
看了这集潮州美食视频，才发现我们马来西亚的潮州华裔真的把这些文化很完整的带来海外，保留的很好。啊星吃的那些粿和腐乳炸鸡这里都吃过
新加坡的潮州美食比较多
@Kristina Teo 新加坡只所以看起来多主要是因为够集中，但是新加坡最大的问题就是饮食标准化，几乎每个熟食中心的食物都一样的规格，没有鲜明的特色。而且新加坡的潮汕美食少了很多核心味道。拿 Kuey Chap 来说，马来西亚这里的大小肠猪血卤味几乎都有，而且不同的店有不同的味道，有些偏药材味，有些偏清淡，配料也根据店家而变化。新加坡的来来去去都是那几样，而且不放猪油就输很多了。
@DC SP90 其实，新加坡原先是有吃猪血的，本地美食猪杂汤里，猪血是必需品。可是1999年，马来西亚爆发了一场立百病毒，人和猪都很容易被感染。从那时候起，新加坡就开始禁止从马来西亚进口生猪和猪肉，只要是鸡鸭猪血就更别想了
@Kristina Teo 新加坡潮州人比大马的多吧我想，少年时去新加坡探亲老姨最喜欢带我去看潮州大戏，好看不过完全听不懂
@Kristina Teo 0
不知道为什么，大家就是喜欢看阿星吃东西，前面有粉丝团，后面吃粿的时候还有个大叔盯着看?阿星天生就是当美食博主的料
从小吃东西就比别人香，找谁说理去！ 哈哈