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贵州牛瘪火锅，一锅沸腾的牛粪？百草汤气味美妙，阿星吃黔东南美食Guizhou snack Cow Dung Hot Pot in China

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贵州牛瘪火锅，一锅沸腾的牛粪？百草汤气味美妙，阿星吃黔东南美食Guizhou snack Cow Dung Hot Pot in China – 阿星带你吃中国

贵州的黔东南有一样非常特色的美食，就是牛瘪，当地人称作百草汤或者牛粪火锅。将牛胃里还未完全消化的草料，混合牛胆汁和胃液唾液，绿色的汤底放入特色香料炖煮，虽然外地人看来无法下咽，却是贵州的待客上品。阿星吃干锅牛瘪和火锅牛瘪，挑战苗族和侗族的特色美食。

Qiandongnan in Guizhou has a very special delicacy, which is the Niubie, the locals call it Baicao soup or Cow Dung Hot Pot. The green soup base is stewed with special spices in the forage that has not been completely digested in the cow’s stomach, mixed with cow bile and gastric saliva. Although it seems that outsiders can’t swallow it, it is the top hospitality in Guizhou. Axing eats dry Cow Dung Pot and Cow Dung Hot Pot, challenging the special cuisine of Miao and Dong nationalities.

阿星的美食日记，一档真实接地气的美食探店节目，阿星吃遍全世界。

贵州牛瘪火锅，一锅沸腾的牛粪？百草汤气味美妙，阿星吃黔东南美食Guizhou snack Cow Dung Hot Pot in China-视频发布于2020-08-14 09:00:06

频播放长度14:59

视频网址:https://www.youtube.com/watch?v=OVn1PdKSybs

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《贵州牛瘪火锅，一锅沸腾的牛粪？百草汤气味美妙，阿星吃黔东南美食Guizhou snack Cow Dung Hot Pot in China》有12个想法

  1. 司马光
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    阿星拍片真有够用心的
    从和其他食客交流，食材解说
    一至到边吃边说口感，清楚易懂
    很像自己没吃过也真像吃过了

  3. Y. PING CHAO
    回复

    這一集好啊！ 又要了阿星的親命，而且是不一樣的親命！ 以前經常是看的口水直流，難得看到一次“有金卡的美食博主” 也有這一天的感覺，太好了！阿星加油
    ！ 哈哈哈！

    4. C Z
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      看得揪心 头一次看他吃得那么纠结。我还以为出现幻觉，他真要喝那个浮沫 哈哈哈

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