乐山川味豆腐脑，80多岁奶奶经营，粉条卤汁加豆花，配粉蒸肉咔饼 Leshan snacks Doufunao, Kabing in Sichuan,China – 阿星带你吃中国
豆腐脑不仅有南北之争，还有甜咸之争，但是四川乐山的川味豆腐脑在全国独树一帜，有自己独特的味道。红苕粉条，豆花，卤汁，牛肉鸡丝组合成一碗滑嫩的牛华镇豆腐脑。小笼的粉蒸牛肉和肥肠夹在薄饼里，就是特色小吃咔饼，阿星一次吃2个。
Snack Doufunao not only has a battle between North and South, but also a battle between sweet and salty, but Sichuan-style Doufunao in Leshan, it is unique in the country and has its own unique taste. Red sweet potato vermicelli noodle, tofu flower, marinade, beef and chicken strips are combined into a bowl of tender Niuhuazhen Doufunao. The steamed beef and fat sausage in the small steamer are sandwiched in the pancake, which is the special snack Kabing, and Axing eats 2 at a time.
阿星的美食日记，一档真实接地气的美食探店节目，阿星吃遍全世界。
乐山川味豆腐脑，80多岁奶奶经营，粉条卤汁加豆花，配粉蒸肉咔饼 Leshan snacks Doufunao, Kabing in Sichuan,China-视频发布于2020-05-14 11:14:53
频播放长度10:24
视频网址:https://www.youtube.com/watch?v=NVwTUs6jZvM
牛华那么多家豆腐脑，你直接选择了这家最好吃的！！从小吃到大，对比其他家，黄孃名气虽然没有那么大，但是用料是最真的。也是生活的不易，让这位老人一直忙碌到了现在也不能休息。
小学对面那家呢 现在还在不在？
@Ao Xie 55随 ttr政策 了解一下
那就用人民幣幫助奶奶退休養老吧?⋯⋯台灣這邊都是這麼說的
其实就是闲不住，我家楼下九十多岁的老太太平时还种个菜啥的
真的，有些工作对他们很重要，
尤其人生都被那样东西占据大半时间，
那价值不是我们能想像的
看来阿星做了很多功课！我一个乐山本地人都不太清楚乐山豆腐脑的起源。后面那句 今天天气硬是好 出切吃碗豆腐脑 本地人真的会这么说哈哈。现在人在海外 最怀念的 就是这碗家乡的豆腐脑
這老奶奶這年紀了還如此認真工作，真心佩服和感動啊！
非常感謝阿星有質感的介紹無數的美食，等役情過後，一定去嚐嚐其中的美食，台灣的阿姨已經愛上你的影片！
樂山欢迎你！