【阿星探店】昆明30年卤面，大碗11元，半碗肉半碗面，云南拌面香辣红润 Chinese Food Tour – 阿星带你吃中国
云南卤面在昆明的大街小巷很常见，是当地特色面食。大桶煮碱水面，沥干拌上数十种佐料，切薄的凉猪肉片，花生沫，浇上肉丁卤子，最后再放入又红又辣的小米椒，搅拌均匀就是一碗香辣红润的卤面。30年卤面老店，量足味美，中午都来排队吃。
Yunnan Lumen is very common in the streets of Kunming and is a local specialty pasta. Boil the alkaline water surface in a large bucket, drain and mix with dozens of seasonings, cut into thin slices of cold pork, peanut foam, top with diced meat, and finally add the red and spicy millet peppers. Stir until a bowl of fragrant Spicy ruddy noodles. The 30-year old noodle shop has plenty of delicious food.
阿星的美食日记，一档真实接地气的美食探店节目，阿星吃遍全世界。
【阿星探店】昆明30年卤面，大碗11元，半碗肉半碗面，云南拌面香辣红润 Chinese Food Tour-视频发布于2019-12-18 17:12:22
频播放长度06:16
视频网址:https://www.youtube.com/watch?v=v8RwVe10RDc
11块这么大的一碗面，真是良心之极啊，喜欢你的视频，你这种走南闯北专门吃路边小吃和接地气的小饭店的up主绝对要订阅一下
老板实在
阿星在贵州还吃过生鸭血(还是鸡血)，太震撼了，这不是一般吃货能做到的，阿星的确敬业。
我想起来大概4年前平武县城里5块一碗一两肉足还可以无限加泡菜的巨量牛肉面，点6元二两是我爸一个大男人都吃不完。
云南这些饭馆给料都很足，区别是口味不同，当地似乎不存在偷工减料的问题，而且本地民风淳朴，好像气候带来人人好心情，给我印象非常之好。
之前因公出差到過深圳一次，每次看阿星吃美食的視頻都好想念到大陸去的那幾天，等疫情好轉一定要再去玩個好幾次，真的好喜歡中國美食文化