【阿星探店】云南过桥米线，39元满满一桌，2碗米线6份小吃，昆明百年老字号 Chinese Food Tour – 阿星带你吃中国
来云南如果只能吃一种美食，你会选择什么？当然是是云南特色小吃过桥米线了。正宗的过桥米线讲究一碗又鲜美又滚烫的鲜汤，趁热加入各种生肉片、鹌鹑蛋、瘦肉、素菜，还有洁白的粗米线，搅拌均匀就是一碗热气腾腾的美味。昆明这家百年米线老店，做出的过桥米线汤鲜味美，很受当地人和游客的欢迎，39元满满一桌，2碗米线6份小吃。
If you can only eat one kind of food in Yunnan, what would you choose? Of course, it is Yunnan specialty snacks crossing the bridge noodles. Authentic cross-bridge noodles pay attention to a bowl of delicious and hot soup. Add all kinds of raw meat slices, quail eggs, lean meat, vegetarian dishes, and white coarse rice noodles while stirring. This 100-year-old noodle shop in Kunming has a delicious taste of bridge noodle soup, which is very popular with locals and tourists. A table full of 39 yuan and 6 snacks for 2 bowls of noodles.
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【阿星探店】云南过桥米线，39元满满一桌，2碗米线6份小吃，昆明百年老字号 Chinese Food Tour-视频发布于2019-12-14 12:23:40
频播放长度06:39
视频网址:https://www.youtube.com/watch?v=JJHXUA34_JE
真是介紹的很好?，沒錯據我所知，古早時真是要厚厚的雞油浮在湯上面來保温，現在當然改變了許多，阿星西北大漢吃＂秀才＂的南方餐食，當然不是那麼習慣?，影片非常好看，加油。
這樣的裝潢，這樣的餐食，還是文化傳承，39元實在太實惠了。
真是奇了怪了，我去過雲南3次，每次都有吃到過橋米線。阿星的這個吃法，我完全沒吃過。看來疫情過後，有機會再去雲南昆明旅遊，一定要這樣嚐嚐。
正宗的过桥米线一定是汤料分开的，比较有名的老字号【建新园】跟【桥香园】，还有现在新的走比较高端路线的【上坐】可以试试。