侗族人最爱的重口味美食——牛瘪火锅 锅底竟然是用牛胃中未消化完全的汁液制作而成的《寻味贵辣》第2集【CCTV纪录】-美食在中国
■□节目简介■□
这是一部以自然地理为线串联食材，以不同环境给予同一地区居民不同的物产资源，并用这些资源创造出食物的故事为线索，讲述人与自然，人与土地的故事。本片以辣椒为线索，探寻贵州种植、使用辣椒的历史与现实，展现这一独特食材改变贵州人生活的故事。
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侗族人最爱的重口味美食——牛瘪火锅 锅底竟然是用牛胃中未消化完全的汁液制作而成的《寻味贵辣》第2集【CCTV纪录】-视频发布于2022-03-02 18:45:01
频播放长度06:28
视频网址:https://www.youtube.com/watch?v=OQQCDT4BAv0