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安徽淮南美食,牛肉汤土豆片,寿县绿豆圆子,阿星吃八公山豆腐宴Traditional snacks and tofu feast in Huainan, Anhui – 阿星探店

安徽淮南美食,牛肉汤土豆片,寿县绿豆圆子,阿星吃八公山豆腐宴Traditional snacks and tofu feast in Huainan, Anhui – 阿星带你吃中国

走千走万不如淮河两岸,安徽淮南就在淮河的岸边,渡口的老街区还是昔日模样。不管是深夜的一碗淮南牛肉汤还是白天的一盘淮南土豆片,都是令人怀念的味道。寿县古城里的那些成语典故依旧被人津津乐道,寻找故事的同时还能在街头巷尾收获地道的美食,城外的八公山更是被认为豆腐的发源地,尝一尝豆腐宴也是不错的选择。
Nothing beats the two banks of the Huaihe River. Huainan, Anhui Province is on the bank of the Huaihe River, and the old neighborhood of ferry is still the same as it used to be. Whether it’s a bowl of Huainan beef soup late at night or a plate of Huainan potato chips during the day, it’s a nostalgic taste. The idioms and allusions in the ancient city of Shouxian County are still talked about by people. While searching for the stories, you can also harvest authentic delicacies in the streets and alleys. Bagong Mountain outside the county is considered the birthplace of tofu. It’s also a good choice to try the tofu feast.

阿星的美食日记,一档真实接地气的美食探店节目,阿星吃遍全世界。

安徽淮南美食,牛肉汤土豆片,寿县绿豆圆子,阿星吃八公山豆腐宴Traditional snacks and tofu feast in Huainan, Anhui-视频发布于2023-08-31 13:46:29

频播放长度55:51

视频网址:https://www.youtube.com/watch?v=pcJvy7vTwUU

《安徽淮南美食,牛肉汤土豆片,寿县绿豆圆子,阿星吃八公山豆腐宴Traditional snacks and tofu feast in Huainan, Anhui – 阿星探店》有16个想法

  1. 真的是很喜歡你的節目,每到一個地方,無論是當地的民族文化,飲食都介紹得非常好。

  2. 08:45 很棒的镜头,箱子上的西瓜图案和车上的真西瓜和西瓜叶在一起,有种艺术感。29:05寿县古城俯瞰❤️淝水之战的成语出处:风声鹤唳、草木皆兵。42:30开始的倒放剪辑哈哈。49:45豆腐爱好者心动

  3. 路人經過看阿星講著大救駕,心想神馬東西這摩厲害,吃二口竟能掰的如魚得水毫不費勁!立馬買上二斤,直奔回家!心中美滋滋想著:這下村口阿花豈不張嘴即拿下,手到便擒來⋯一路大笑趕路去了!

  4. 看阿星視頻真好,有美食,還介紹文化故事,感謝你們做足功課,讓我們看到大陸各地的人文風景。
    這淮南牛肉湯裡頭有千張,看來真好吃,是各處的淮南牛肉湯都有嗎? 謝謝

    1. 淮南人在此,全国各地的牛肉汤都有千张,但是叫法不一样,比如北方人叫豆皮。而且淮南本地的千张口感更软更细腻一些,欢迎来淮南品尝正宗淮南牛肉汤!

    2. @wei xu 感謝你,不知千張是否就是干絲? 中國地大物博,同樣的東西各地叫法不同,學問大了

    3. 贝尔乌萨斯

      @Taili Lin 东北人路过。我们一般叫干豆腐,其他地区叫千张,百叶,豆皮(东北豆皮是腐竹干燥之前的那种大片的油皮),豆腐皮。你说的干丝其实就是干豆腐切的丝。

    4. @贝尔乌萨斯 謝謝你,記得我們說的干絲是百頁切成絲,百頁應該不是豆皮或腐竹,因為豆皮和腐竹要抹油以免沾黏,百頁就不必抹油,而且記得百頁上有布痕,咱們老中吃的東西真多元化

  5. 攝影日見漸精煉成熟❤配樂引人入佳境❤
    節目型態日趨穩定鮮明?加油兩人同心合一❤

  6. 淮南长大,那个年代,没见过豆腐的这些做法,现在有条件了,许多做法又被发扬光大推广,任何人都有机会品尝。阿星的视频拍的越来越美,越来越有纪录片的价值。

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